チョコレートチーズタルト。。。もどき？

別に料理を趣味にするつもりはないのだけど、時々冒険と言うか、実験したくなります。昨日のアイロンのりがうまくいったから、調子に乗ったかも。

少し早めの晩ご飯にしたら食後の口寂しい時間が増えてしまって、デザートの大合唱がわき上がってしまいました。アイスクリームは寒すぎるし、なにかあたたかいもの。
冷蔵庫にはクリームチーズ。でも生クリームもヨーグルトもない。棚の奥から出てきたのはインスタントチョコレートプディングの素。じゃ、これでチーズケーキにしてみよう。見切り品コーナーで見つけたミニタルト台も発見。

レシピ行きます。

材料
クリームチーズ１箱　レンジで柔らかくしておく
卵２個
牛乳１カップ
チョコレートプディングの素　一箱
小麦粉　大さじ２

一つのボールで全て混ぜます。
１２等分にミニタルト台にいれて、３５０°Fで２０分焼きます。
１０分ほど冷ましてからいただきました。

送信者 cook book for my children

予想通りの味です。
砂糖を加えていないので甘みはプディングの素のものだけ。控えめな甘さです。