２０ブロック全集合

ハッピーハロウィーン！でも悪天候がたたって今年は誰も来ません。
子供達は友達のうちのパーティに招かれて出かけていきました。昨日焼いたブラウニーにマシュマロでデコレーションするそうです。キットに入っていたのはものすごい色のアイシングだった。お腹の中まで着色しそう。絶対にしてる。


Janからのブロックが届いて、２０枚が揃いました。

白っぽいブロックと色主体のブロックがちょうど半々。計ったわけではないのに。モダンキルトのブロックの流行の流れが、白を背景としたものから無地カラーベースになってきているのを反映しているかも。この先はモダンデザインのプリントどうしの組み合わせの妙を競うようになっていくんじゃないかしら。大きい柄に細かい柄を合わせるとか。アシンメトリック（ワンキー wonky）なブロックも時代に合わせて何枚か手に入りました。これもだんだん作り手が減っているようです。
２０１０〜２０１１のキルト。宝物になりそうです。


サッシングにはアクア〜アイスブルーをおいてみました。



クリスタルボールや色付ガラス（ラムネのビン）に生けられているオレンジの花の写真がこのキルトの出発点だったので、違和感はないと思う。
ボーダーは白をもってくるか、もう一段階濃いアクアをもってくるか、緩衝色をかませてオレンジをもってくるか。布屋さんでどんな布に出会えるか次第かな。

3x6 bee sampler quilt

およそ１０ヶ月のキルティングビーで、１８枚のブロックが集まりました。や、１枚はまだ旅の途中のはず。オーストラリアから、はるばる地球の反対まで。これに自分のテストブロックともう一枚追加して、２０枚のブロックのサンプラーキルトをつくります。

これが最後のブロック

文字は絶対に入れたかったので、アイロンアップリケしました。本当は周囲をかがるべきなのですが、キルティングのときになんとかしようかと。

２０枚揃ったところで写真を撮って、それからボーダーをつけます。
バッティングと裏布を用意しないとね。

ケールのみそ炒め

久しぶりの更新。この夏、ずっと更新してませんでした。もう１０月も半ば。反省。

今月から野菜をOrganic food 2 youさんに宅配してもらうことにしました。週に１度、オーガニック野菜と果物をおまかせで持ってきてもらっています。今週で２度目。
４人家族分ということで、スタンダードパック、３５ドル／週。バッグ２個分の野菜と果物が届きました。オーガニックでローカルプロダクト、宅配してもらう手間を考えると悪くないかも。スーパーで鮮度の落ちた野菜をみて購買意欲を削がれることもないし、鮮度がいいので１週間は余裕で持ちます。

ちょっとチャレジだと思っていたのはローカルものがお任せで届くところ。多分自分では絶対に買わないものも混ざってくるはず。それを調理するのが腕の見せ所。

先週のチャレンジはチャード。茎が真っ赤なほうれん草のお化けのような葉物。

ベーコンと一緒に炒めてガーリックソルトで味付けました。お味は見た目よりもあっさり。歯ごたえは見た目通りしゃっきり。夫は好きな味だと言ってくれました。ピンクの汁がすごくて、子供達はちょっと引いてました。
あとは洋梨。甘いのだけど渋が強くて苦手かも。加熱したらいいのかな。コンポートとか。

今週のチャレンジはケールでした。青汁の材料ってことであまり今まで手を出さなかった葉物。でも調べたらアブラナ科で、ブロッコリーの原種だったんですね。
じゃあ、加熱したら食べやすいはず。とやってみたら大当たり。


おいしかったのでケールのみそ炒め、レシピアップします。

ケール　一束　刻んだらシチュー鍋一杯分になりました。
油揚げ　１枚

みそ　大さじ１
しょうゆ　小さじ２
砂糖　小さじ１
だし汁（みそ汁から拝借）　大さじ２

ごま油

鍋で作ってます。
サラダ油（我が家はカノーラ油）大さじ１を熱してケールを投入。炒めるとみるみる嵩が減ります。
油抜きして短冊に切った油揚げも投入。
調味料をまぜて、鍋に入れます。ケールを少し脇に寄せてスペースを作り、そこで調味料を煮立たせます。その方がみその香りが立つので。香りが立ったところでケールに合えます。
最後にごま油を小さじに１ほどふりかけてできあがり。
鍋一杯だったのが 一ボウル分になりました。

子供がいるのでこの調合ですが、大人用には豆板醤で炒めたり、ラー油で隠し味してもいいかも。

栄養価的には熱を加えるので豊富と言われるビタミンCは壊れてると思います。一方で油を使っているのでビタミンAやクロロフィルは生の時よりも摂取しやすい形になっています。 嵩を減らしているので食物繊維もたっぷりとれるでしょう。なんちて。